旅行社/商旅服務 酒店 貨節來啦!再過三天,安化這個地方將人山人海……

貨節來啦!再過三天,安化這個地方將人山人海……

2019-12-26 編號:305435503
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  • 安化年貨節
  • 王小姐
  • 15388078116

產品詳情

產品名安化年貨節
面向地區湖南益陽安化縣
加印LOGO可以
星級二星級
貨節來啦!再過三天,安化這個地方將人山人海…… 年味,從精心準備年貨開始

再過一個多月,春節就要到了新年新面貌置辦年貨必不可少這是年終一場必須要有的儀式。
12月28日,馬路鎮第四屆鄉村年貨節盛大開幕!此次年貨節讓我們一起找年味,搶年貨!

年貨節——安化土特產篇
熱鬧喜慶的年貨節自然少不了各種接地氣的“土貨”啦。來自安化云臺山當地的農家風味,既可自家品嘗,美味可口,亦可作為禮品,包含鄉情。

臘肉:冬臘風腌,蓄以御冬。年關將至又到了臘味飄香的時節。安化臘肉從鮮肉加工、制作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系樹枝熏制,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,成為別具一格的安化風味食品。

臘魚:在安化,鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是安化傳統水產加工食品,其風味獨特,耐貯藏,在腌臘魚的加工過程中,由于微生物和原料魚中酶類的作用,使魚體具有獨特的風味和營養。

臘香腸:安化的臘腸有著悠久的歷史,臘腸約創制于南北朝以前,始見載于北魏《齊民要術》的“灌腸法”,其法流傳至今。安化灌腸臘腸不加淀粉,可貯存很久,熟制后食用,風味鮮美,醇厚濃郁,回味綿長,越嚼越香。

臘雞:安化臘雞普遍色澤金黃,造型美觀,肉質細膩,油潤味鮮甜,臘香濃郁,蒸制、煮食皆美味可口。

臘鴨:安化臘鴨是一款家常美味菜,采用傳統手工藝制作,日曬方式進行脫水。這道菜營養豐富,滋補佳肴,風味別具一格。特點外焦里嫩,風味獨特,微咸下飯。

還有很多干貨,例如:干豆角、紅薯粉、干香菇

以及鮮貨:雞鴨魚、豬牛羊。


“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,本次年貨節現場除了年豬宰殺外,更有幾十戶地方特產商家為所有到場的客人提供豐富的品嘗和采購的機會最土味的年貨,最純正的手工,最地道的特產,這還不夠心動嗎?!

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